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Recette

Fard à joues pastèque

Scott Phillips

Portions : 1

Fabriquée avec du St-Germain, une liqueur de fleur de sureau, cette boisson estivale est douce, avec une légère effervescence.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de morceaux de pastèque, épépinés si nécessaire
  • 1/2 fl. oz. 1 c. à soupe St-Germain
  • 2 traits d'amer de Peychaud
  • Prosecco

Informations nutritionnelles

  • Calories kcal : 80
  • Calories de matières grasses kcal: 0
  • Gras g: 0
  • Gras saturés g: 0
  • graisse polyinsaturée g : 0
  • graisses monoinsaturées g : 0
  • cholestérol mg : 0
  • Sodium mg : 0
  • Glucides g: 12
  • Fibre g: 0
  • Protéine g: 0

Préparation

  • Réduire la pastèque en purée au robot culinaire jusqu'à consistance lisse; filtrer. Vous devriez avoir 2 fl. oz 1/4 tasse de jus.

    Versez le jus de pastèque, le St-Germain et les amers dans une flûte à champagne. Complétez avec du Prosecco.

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