Rendement : donne 5 tasses.
Portions : quatre.
La combinaison de gingembre, de citron et de menthe donne à cette soupe une saveur légère et brillante. Vous pouvez remplacer la dinde par du poulet cuit.
Très facile à faire. Bouillon de poulet du commerce d'occasion depuis que j'en avais marre de cuisiner à Thanksgiving. Goût agréable et léger.
Cette soupe était exceptionnelle. Moi aussi, j'ai fait la recette telle qu'elle est écrite juste avec des quantités un peu plus grandes. Je cherchais une soupe à la dinde différente à faire et cela correspondait parfaitement à la facture. Rafraîchissant du jus de citron avec une belle secousse de gingembre. Gardien certain. Je dirai que je ne pense pas que ce serait aussi bon sans le bouillon de dinde fait maison.
Soupe très savoureuse. Je l'ai appréciée et je l'ai préparée sans modifier la recette. J'ai utilisé du bouillon maison.
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