Rendement : Rend 4 pièces
Portions : 4
Ce plat simple mais tout à fait délicieux, également connu sous le nom de pan con tomate, pourrait bien être le petit-déjeuner national espagnol il est également formidable dans le cadre d'une tartinade de tapas. Choisissez des tomates mûres mais encore assez fermes ; elles résistent mieux à un râpageque les très doux.
Frotter le pain grillé avec de l'ail.Frotter les tomates, coupées en deux, directement dans le pain,avec les graines.Verser l'huile d'olive sur le dessus.Vous pouvez ajouter du sel ou recouvrir le pain de tranches de "jamn serrano"parmele jambon en est la version allégée italienne. Votre recette est beaucoup plus propre, mais pas aussi traditionnelle
C'est parfait !
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