Rendement : donne 2 tasses
Portions : 6 à 8
La mélasse de grenade donne un contrepoint chaud et profond aux fraises douces et éclatantes. Essayez cette sauce sur de la crème glacée, garnie de pistaches et de menthe. Elle est également délicieuse sur un quatre-quarts ou des gaufres.
Ma fille et moi avons fait tourbillonner cela dans de la crème glacée à la vanille ramollie. Nous avons convenu qu'il y avait un petit quelque chose peut-être la mélasse de grenade! Qui lui a donné une dimension supplémentaire au-delà de la sauce aux fraises ordinaire. Je vais l'utiliser la prochaine foisJe fais de la glace à la fraise. De plus, je suis d'accord avec le commentaire précédent - c'est bon avec des baies précoces, mais ce sera fou avec de vrais fruits locaux de saison. J'ai hâte.
J'ai servi cette sauce brillante et savoureuse sur de la crème glacée à la fraise hier soir et je l'ai vraiment appréciée! Sera encore meilleure lorsque les fraises fraîches de la ferme sont de saison. J'adore l'ajout de nectar d'agave qui donne à la sauce juste la bonne quantité de douceur. Ceciserait parfait servi sur un shortcake aux fraises ou un quatre-quarts également !
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