Rendement : Rend 5 à 6 tasses
Une mijoteuse est idéale pour cuire les oignons car il n'est pas nécessaire de surveiller leur progression. Nous aimons faire un gros lot, puis les portionner et les congeler pour une bonne consommation future. Bien que plus humides et pas aussi sucrés que les vrais oignons caramélisés, cesajouter une saveur profonde d'oignon aux soupes et aux ragoûts.
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