Rempli de raisins secs, d'amandes et d'épices, ce chutney tropical est délicieux avec des côtelettes de porc, du poulet et du poisson.
Ces parfaits sont inspirés du pudding à la banane classique recouvert de biscuits à la vanille, mais le brandy ajoute une touche raffinée. Ils sont la fin parfaite pour un dîner décontracté.
Cette variante très appréciée des croustilles maison de base est fumée, sucrée, épicée... bien sûr, elles rendront vos doigts rouges, mais nous garantissons que cela en vaut la peine.
Le fromage bleu piquant et le mascarpone crémeux offrent un contrepoint aux betteraves rôties sucrées dans ces raviolis délicats. Voir l'article Comment faire des raviolis pour des photos étape par étape de comment…
La torréfaction de la courge fait ressortir sa douceur dans ces raviolis éthérés faits à partir de zéro. Une simple sauce au beurre fait briller les saveurs de la garniture, avec une touche de noisette et de croquant…
La saveur citronnée apaisante de cette soupe au poulet est l'antidote parfait à une froide journée d'hiver.
Froide, crémeuse et piquante - cette trempette fait une feuille parfaite pour les croustilles maison salées et croustillantes.
Voici une version plus fraîche de la trempette de mélange de soupe séchée que nous aimons tous. Les oignons émincés sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis combinés avec une base de fromage à la crème, de crème sure et de mayonnaise.…
Le thé vert fortement infusé ajoute une subtile saveur verdoyante à ces tendres muffins, et l'ajout de bicarbonate de soude directement au thé réduit toute amertume qui pourrait résulter de son infusion…
Nous adorons les wraps à la laitue : si savoureux et si amusants à assembler. Les saveurs piquantes de celui-ci en font un produit hors du commun.
Les crustacés et les pâtes sont toujours d'excellents compagnons. Une touche de sherry et un éclat de paprika fumé donnent à ce plat une saveur espagnole.
Une vinaigrette chaude est parfaite pour assaisonner des salades vertes copieuses et des salades de légumes rôtis. L'infusion d'huile de pépins de raisin neutre avec des oignons verts et du gingembre lui donne une touche supplémentaire de saveur.
Cette salade de céréales aux accents méditerranéens est assez rapide à préparer un soir de semaine, grâce au millet à cuisson rapide. Elle est délicieuse avec du poulet rôti à la poêle avec une sauce à l'orange et à l'estragon.
Le thé à la menthe marocain est fait de thé vert et de menthe verte, mais si vous ne le trouvez pas, n'importe quel thé à la menthe fera l'affaire. Ce ragoût richement épicé est parfumé au thé à la menthe infusé…
La cardamome et le poivre noir donnent à ce dessert une saveur légèrement exotique.
Quelques anchois émincés donnent à ces pâtes une saveur savoureuse profonde pas de poisson, tandis que la chapelure grillée ajoute un élément croustillant.
La chair des moules rôties peut s'étaler un peu, alors ne vous inquiétez pas si elles sont différentes des moules cuites à la vapeur. Leur goût intensément moule vous séduira rapidement,…
Dans ce plat d'accompagnement simple, le bacon salé accompagne les carottes rôties, dont le côté sucré est rehaussé d'un peu de sirop d'érable. Ils sont délicieux avec du saumon ou du poulet rôti.
Fumée et sensuelle, c'est une trempette sophistiquée à associer avec des croustilles maison bien sûr, elles améliorent également le goût de celles achetées en magasin. Vous pouvez faire rôtir les poivrons vous-même ou…
Parcours de fromages ? Dessert ? Servez-les tous les deux dans cette finale sophistiquée et pas trop sucrée pour épater vos invités. Le fromage bleu salé et piquant s'accorde parfaitement avec les poires sucrées rôties au miel.
Cette vinaigrette chaude aux accents méditerranéens est parfaite pour habiller les légumes verts copieux, comme le chou frisé ou les épinards, et les salades de légumes rôtis. Infuser l'huile d'olive avec des oignons et de l'ail lui donne un extra…
Une vinaigrette gingembre-citron crée un contraste acidulé avec les légumes racines et les poires rôtis sucrés de cette salade.Personnalisez votre propre recette : créez votre propre salade de légumes rôtis copieux
Voici une salade d'hiver qui ne vous fera pas rêver d'été. Les feuilles de persil entières ajoutent du piquant au mélange de verdure, tandis que les pommes de terre rôties et les légumes racines le rendent copieux…
La vinaigrette acidulée au balsamique et au citron vert complète les saveurs sucrées des pommes de terre et de la courge dans ce mélange de légumes.Personnalisez votre propre recette : créez votre propre salade de légumes rôtis copieux
Cette salade donne aux légumes d'hiver une touche méditerranéenne chaleureuse avec une garniture de feta, de pignons de pin et de raisins secs.Personnalisez votre propre recette : créez votre propre salade de légumes rôtis copieux
Les salades d'hiver peuvent être aussi belles et colorées que celles d'été. Exemple : cette combinaison de betteraves rouges et jaunes sucrées, de carottes et de légumes verts copieux. Pour éviter le…
Les hamburgers ne sont pas seulement pour l'été. Ceux-ci tirent leur saveur fumée non pas du gril mais du paprika fumé mélangé à la viande. Une mayonnaise à l'ail les couronne.
Le bacon fumé, le chou tendre et les pétoncles sucrés se marient à merveille.
Une sauce parfumée rehausse la saveur de la poitrine de poulet dans ce plat à une seule poêle.
Assez habillé pour le souper du dimanche mais plus chaleureux que le pot de crème, cette crème au chocolat classique est un dessert facile que tous les cuisiniers devraient connaître par cœur.
Les flocons de piment rouge ajoutent une belle touche de piquant à ce plat simple mais raffiné. Assurez-vous de le servir avec beaucoup de pain croustillant pour absorber le bouillon savoureux.
Le mélange d'assaisonnement donne à vos croustilles maison la saveur familière et piquante d'oignon de vos croustilles achetées en magasin préférées seulement beaucoup plus fraîches et plus pomme de terre. Si vous voulez voir du vert…
La combinaison classique de bette à carde et de ricotta douce remplissant ces raviolis délicats est accentuée par un peu de muscade et de zeste de citron ; une sauce noisette et beurre noisette est assez simple pour que…
Légèrement cuites avec des épices chaudes et aromatiques, les canneberges se ramollissent et deviennent juteuses et confiturées. Leur saveur acidulée et vive contraste avec les sablés aux amandes sucrés et grillés.
Une mijoteuse est idéale pour cuire les oignons car il n'est pas nécessaire de surveiller leur progression. Nous aimons préparer un gros lot, puis les portionner et les congeler pendant…
Cette vinaigrette chaude, sucrée et acidulée est parfaite pour habiller des légumes verts copieux, comme le chou frisé ou les épinards, et les salades de légumes rôtis. Infuser l'huile de pépins de raisin neutre avec des échalotes et du gingembre lui donne un…
Ces crêpes moelleuses offrent une double dose de banane : il y a de la purée de banane dans la pâte et des bananes caramélisées sur le dessus.
Cette salade de chou rapide conserve le croquant du chou, tandis que les pommes apportent une touche de douceur. Essayez-la avec des hamburgers de porc fumé avec des oignons doux grillés.
Le thé rooibos sud-africain doux et fumé mélangé avec du poivre d'Alep turc fruité ajoute une belle morsure et une couleur rougeâtre à cette collation très internationale.
Parce qu'il est fait avec des pommes, de la cannelle, de l'érable et de l'avoine, vous ne devriez pas vous sentir coupable de manger ce shortcake de style gâteau pour le petit-déjeuner. Vraiment.
Le thé Earl Grey parfumé à la bergamote confère une saveur riche à une sauce au beurre classique. Le jus d'orange, utilisé à la place du vinaigre traditionnel, ajoute une douceur éclatante. Servez quelques pétoncles…
Ces sablés riches et fondants, garnis de crème fouettée et ponctués de graines de grenade acidulées ressemblant à des bijoux, sont aussi amusants à manger qu'ils en ont l'air.
India pale ale IPA est une bière forte et houblonnée avec un côté amer qui équilibre l'ail rôti sucré et les moules. La coriandre est un peu une surprise, et prête…
Les chips maison sont plus croustillantes, plus fraîches et tout simplement meilleures que celles achetées en magasin. Elles sont moins grasses et vous pouvez contrôler la quantité de sel. Parce qu'elles n'ont pas traîné sur une étagère,…
Cette trempette classique crémeuse et acidulée est délicieuse avec des croustilles, bien sûr, mais nous ne dirons pas si vous utilisez également cette trempette pour les légumes ; c'est aussi bon avec ceux-ci.
Comment obtenir les meilleurs résultats de cet appareil populaire.
Pour des dîners sans effort, tournez-vous vers ce coquillage durable, abordable et à cuisson rapide.
Faites vos propres croustilles croustillantes et trempettes crémeuses pour le jour de match le plus savoureux de tous les temps.
Pensez en dehors de la tasse de thé et traitez ces feuilles aromatiques comme des épices pour apporter de nouveaux mondes de saveur à votre cuisine.
Le chef Michael Tusk révèle les secrets de ses délicieuses pâtes farcies.
Pourquoi attendre les fraises ? Les fruits d'hiver comme les canneberges, les poires et les grenades brillent aussi dans les desserts sablés.
Les boulettes de viande de la mijoteuse sont vraiment spéciales - la sauce imprègne la viande pour des résultats tendres et super savoureux qui sont délicieux même sans spaghetti. En raison de la façon dont la mijoteuse fonctionne,…
Oui, vous pouvez faire cuire du poisson dans une mijoteuse, mais c'est un peu différent que de faire un rôti ou une poitrine de poitrine. Au lieu de cela, vous construisez une sauce complexe à travers longtemps, même…
La marmelade de citron vert donne une merveilleuse explosion de saveur sucrée et citronnée à cette braise luxueuse, qui réclame plutôt du riz ou de la purée de pommes de terre en accompagnement; blettes ou bébé sautés…
Même si ce n'est pas un jour de match, vous avez toujours du gibier dans la cuisine lorsque vous préparez cette version à lécher les doigts et chargée d'umami sur des ailes de poulet. La recette demande une cuisson lente…
Aromatique et légèrement épicé, ce curry à la mijoteuse est un repas réconfortant lors d'une soirée fraîche. Il en servira quatre sans rien d'autre sur la table, mais il peut s'étendre jusqu'à huit…
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