Rendement : Rend un plat de 9 pouces carrés de brownies.
Portions : 16
Ce sont les brownies parfaits à préparer pour un pique-nique ou à avoir juste à traîner pour une collation. Pour les transformer en un dessert élégant, ajoutez des cerises séchées trempées au porto à la pâte et glacez les brownies refroidis avec une garniture de ganache au portoRecette: Ganache au porto-brownies glacés aux cerises séchées
faites le tout dans la poêle je fais fondre le beurre laissez-le refroidir un peu d'abord bien sûr, j'ajoute 1/2 tasse de pépites de chocolat, et je le fais cuire pendant exactement 40 minutes four électrique, bien chauffé, tournez chaque10 minutes. Je tapisse mon moule de papier sulfurisé c'est tellement plus facile et je glace avec la recette de ganache au chocolat associée pas les cerises, ce qui me dérange trop. Je mets le moule au réfrigérateur pendant quelques minutes.heures avant de les couper en morceaux. J'utilise mon long couteau à pain dentelé et le rince à l'eau froide entre chaque coupe.
C'est ma recette de brownie préférée haut la main. Je peux la faire sans regarder la recette maintenant. Pour répondre aux questions d'autres personnes, je fais tout dans la poêle dans laquelle je fais fondre le beurre laissez-le refroidir un peu d'abord debien sûr, j'ajoute 1/2 tasse de pépites de chocolat, et je le fais cuire pendant exactement 40 minutes four électrique, bien chauffé, tourner toutes les 10 minutes.Je tapisse mon moule de papier sulfurisé c'est tellement plus facile et je glace avec lerecette de ganache au chocolat apparentée pas les cerises, ce qui est trop gênant pour moi. J'ai mis la casserole au réfrigérateur pendant quelques heures avant de les couper en morceaux. J'utilise mon long couteau à pain dentelé et je le rince à l'eau froideentre chaque coupe. Ils s'avèrent toujours flous et parfaits et ils sont toujours un succès.
Bon goût, mais pas fou de texture moelleuse ni de différence verticale entre les pièces centrales et les pièces de bord.
Je reviendrai sur cette recette la prochaine fois :
https://www.mykitchenchannel.com/recipe/double-chocolate-chunk-fudge-brownies
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