Portions : 4
Les olives cocktail donnent à ces pâtes des éclats de saveur sucrée et saumâtre qui équilibrent parfaitement l'amertume subtile du radicchio.
J'ai adoré. La combinaison de saveurs était délicieuse. À refaire.
Wow ! Super combo de saveurs. Normalement, ma femme n'aime pas les pâtes avec une sauce aussi légère, mais elle a approuvé cela, le balsamique blanc et l'olive enlèvent vraiment l'amer.
J'ai donné 1 étoile à cette recette pour la facilité de préparation. Je pensais que la saveur était horrible. C'était amer du radicchio et les olives n'ajoutaient rien. C'était juste sans saveur. Je n'ai jamais fait de mauvaise recette de Fine Cooking auparavant maisc'était juste horrible.
Beau changement par rapport à l'habituel. Les olives et le radicchio vont bien ensemble. A refaire et ne changera pas du tout !
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