Portions : 4 comme premier cours
Inspirée de l'avgolemono grec - une soupe à base d'œufs, de citron et de riz ou de pâtes - cette recette contient des épinards et des petits pois pour une soupe légère et réconfortante. Utilisez du bouillon de légumes au lieu du bouillon de poulet pour le rendre végétarien, si vous le souhaitez.
C'est une soupe délicieuse et si facile à préparer. Un mélange de textures. Le bouillon de poulet fait maison rehausse la saveur.
Je dirai que l'orzo que j'achète dit de cuire 7 à 9 minutes. C'était encore croquant et cru au bout de 3 minutes.
Une soupe merveilleuse avec des saveurs fraîches et vives. Fait exactement comme la recette spécifiée et cela a fourni une semaine de déjeuners. Je le ferai souvent.
J'ai fait la soupe exactement comme imprimée et c'était excellent. Ma soupe au poulet était faite maison et ça s'est ajouté.Évaluez cette recette
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