Rendement : Rend environ 1 tasse, assez pour couvrir un lot de carrés de gâteau au fromage.
Faire la crème au citron pendant que le carrés de cheesecake cuire au four; il se verse et s'étale mieux lorsqu'il est encore chaud. Lors de la cuisson du caillé, ne le laissez pas bouillir, sinon les œufs vont trop cuire.
Je l'ai fait avec du jus de citron vert à la place. Le résultat est fantastique. Je n'utiliserai plus jamais un emballage !! Vous devez essayer cette recette pour votre prochaine réception en famille. Merci pour la recette
C'est excellent. J'ai hâte de l'essayer avec Meyer Lemons, il peut alors noter 5 étoiles. Les instructions étaient faciles à suivre et il s'est avéré soyeux et lisse. J'ai noté des perles d'humidité sur le dessus des carrés après la nuitréfrigération, mais n'ayant jamais utilisé de crème au citron de cette manière, je ne sais pas si c'est à prévoir.
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