Rendement : Donne 12 rouleaux; sert 6 à 8
Ces moulins à vent au beurre et pas trop sucrés sont parfaits pour un petit-déjeuner le week-end car ils se réunissent facilement et il n'est pas nécessaire d'attendre que la pâte lève, comme avec les petits pains à la cannelle à la levure traditionnels.
Conseils à prendre à l'avance
Les moulins à vent tranchés et non cuits peuvent être emballés sur la feuille dans du plastique et congelés jusqu'à 1 mois. Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit avant la cuisson.
Rapide - Facile - Délicieux - Simple. J'ai eu le même problème qu'un autre critique : difficile à manipuler bien que la pâte soit sortie du réfrigérateur. Refroidissez définitivement entre le flou carré et le flou enroulé, puis à nouveau avant de trancher. Étaittrès savoureux et "moelleux". J'ai mis tout le sucre et ce n'était pas trop sucré !!! Pourrait en obtenir 12 coupes. Je le referai certainement.
Nous n'étions pas amoureux de ceux-ci. Je pense que nous nous attendions à un peu plus de poids et d'humidité. Ils étaient corrects, mais pas géniaux.
Très bien. J'ai aimé qu'ils ne soient pas trop sucrés, et très beurrés et tendres. Je n'ai pas utilisé tout le mélange de sucre parce que je pensais que ce serait trop, mais avec le recul je vois que ça aurait été bien.J'ai refroidi la pâte pendant environ une demi-heure avant de l'étaler, et la prochaine fois, je refroidirais à nouveau le rouleau avant de le trancher, car il était un peu difficile de garder sa forme.plutôt 8-9
Voulez-vous vraiment supprimer la liste, ?
Cela ne supprimera pas les recettes et les articles que vous avez enregistrés, juste la liste.
Veuillez vous connecter ou créer un compte gratuit.
Cette fonctionnalité a été temporairement désactivée lors de l'aperçu du site bêta.
Ajouter/Modifier une note privée pour cette recette
Cette note n'est visible que par vous.Vérification Double
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer vos notes pour cette recette ?
Écrire une critique