Rendement : donne environ 6 tasses de pois chiches et 2-1/2 tasses de liquide de cuisson
La cuisson des haricots secs est un processus sans intervention, et les résultats tendres et crémeux valent bien l'effort minimal. Utilisez ces pois chiches dans Pâtes aux pois chiches, poivrons doux et romarin, Médaillons de porc aux pois chiches et au chou, Salade de poulet rôti, pois chiches et chou-fleur, et Côtelettes d'agneau épicées avec purée de pois chiches.
Une fois que vous les avez préparés, vous ne pouvez plus revenir aux pois chiches en conserve. Ils sont délicieux !
C'est ma recette de prédilection pour la cuisson des pois chiches. J'utilise les pois chiches séchés de Rancho Gordo. Ils sont bons à jeter dans tout ce qui demande des pois chiches, y compris directement dans la bouche du frigo.
Bonne saveur. Fait pour aller avec des médaillons de porc avec des pois chiches et du chou un très très bon plat. Les pois chiches seuls étaient bons - difficile d'arrêter de les "échantillonner". D'accord avec le critique précédent, définitivement de la nourriture réconfortante.
Certainement de la nourriture réconfortante. Excellent ingrédient pour de nombreux autres plats.
Voulez-vous vraiment supprimer la liste, ?
Cela ne supprimera pas les recettes et les articles que vous avez enregistrés, juste la liste.
Veuillez vous connecter ou créer un compte gratuit.
Cette fonctionnalité a été temporairement désactivée lors de l'aperçu du site bêta.
Ajouter/Modifier une note privée pour cette recette
Cette note n'est visible que par vous.Vérification Double
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer vos notes pour cette recette ?
Écrire une critique