Rendement : Donne 1/2 tasse de marinade et 15 à 18 brochettes.
Portions : trois à quatre.
Si vous préparez la marinade pour le poulet seulement, omettez le cumin. Si vous préparez la marinade pour le porc seulement, incluez la cannelle. Congeler la viande pendant 30 minutes la rend beaucoup plus facile à trancher finement. Servez le satay avecSauce aux arachides et Salade de Concombre ou, si vous le souhaitez, faites-en la pièce maîtresse d'un ensemble menu fête.
J'étais excité quand j'ai trouvé cette recette et comment elle faisait partie d'un menu planifié. J'ai décidé de suivre tout le menu ainsi que les instructions pour savoir quoi faire à l'avance, etc.viande et volaille la veille. Je ne l'ai pas fait et je l'ai fait mariner pendant environ 6 heures seulement. La marinade a détruit ma viande et mon poulet, sérieusement il s'est désintégré. Quand je l'ai grillé, ils sont restés collés au gril et se sont effondrés.bouillie. ce n'était pas comestible. c'était dommage car la sauce était assez savoureuse. si vous faites cette recette, NE faites PAS mariner votre viande aussi longtemps. 15 minutes feraient probablement l'affaire car la viande est si fine qu'elle n'en a pas besoin de plus. c'était la première recette que j'ai essayée sur ce site Web et cela m'a rendu réticent à essayer plus. je suis un cuisinier expérimenté, ma viande et mon poulet étaient frais d'un endroit extrêmement fiable. cela a été l'une des recettes les plus décevantes que j'aij'ai trouvé en ligne... personne n'aime la bouillie et mes convives ne l'ont pas aimé non plus: mais je tiens à informer tout le monde avant de faire cette recette.
J'étais excité quand j'ai trouvé cette recette et comment elle faisait partie d'un menu planifié. J'ai décidé de suivre tout le menu ainsi que les instructions pour savoir quoi faire à l'avance, etc.viande et volaille la veille. Je ne l'ai pas fait et je l'ai fait mariner pendant environ 6 heures seulement. La marinade a détruit ma viande et mon poulet, sérieusement il s'est désintégré. Quand je l'ai grillé, ils sont restés collés au gril et se sont effondrés. Tout ce qui restait avait le goût debouillie. ce n'était pas comestible. c'était dommage car la sauce était assez savoureuse. si vous faites cette recette, NE faites PAS mariner votre viande aussi longtemps. 15 minutes feraient probablement l'affaire car la viande est si fine qu'elle n'en a pas besoin de plus. c'était la première recette que j'ai essayée sur ce site Web et cela m'a rendu réticent à essayer plus. je suis un cuisinier expérimenté, ma viande et mon poulet étaient frais d'un endroit extrêmement fiable. cela a été l'une des recettes les plus décevantes que j'aij'ai trouvé en ligne... personne n'aime la bouillie et mes convives ne l'ont pas aimé non plus: mais je tiens à informer tout le monde avant de faire cette recette.
Ridiculement délicieux. Vu le résultat, j'avais l'impression de tricher parce qu'il me semblait que cela aurait dû être plus difficile à préparer !
Cette recette est tellement fantastique. Je dois admettre que je n'avais jamais fait ou mangé de satay avant de le faire, mais je peux dire en toute sécurité que le goût est incroyable et que la recette peut être principalement faite à l'avance, ce qui est génial pour les fêtes. Deux personnesà ma fête m'a dit que la sauce aux cacahuètes était la meilleure qu'ils aient jamais goûtée, et l'un d'eux se considère un peu comme un connaisseur de satay. La marinade et la sauce demandent un peu de temps à préparer, mais croyez-moi, elles valent la peinela viande était si moelleuse et tendre. MIAM !
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