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Tartines à la truite fumée, aux œufs et au raifort
Tartine est une façon élégante de dire un sandwich ouvert, mais le mot implique que la garniture est un peu élevée. Ici, la salade aux œufs est dorée avec du poisson fumé et un frais,…
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Truite Fumée à la Pomme et Crème Fraîche
Dans ce grignotage salé-sucré, la pomme en fines tranches est un substitut frais et créatif pour les crostini ou les craquelins. Si vous n'avez pas d'huile de noix rôtie, utilisez une autre huile de noix rôtie, par exemple…
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Salade de truite fumée avec concombres crémeux, oignons verts et aneth
Ce démarreur super élastique se met en place en quelques minutes.
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Galettes de Pommes de Terre Fingerling, Crème Fraîche à la Ciboulette et Truite Fumée
Cette entrée élégante amène le fish and chips à un tout autre niveau.
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Rillettes de Truite Fumée
Ces rillettes légèrement fumées et veloutées se glissent aussi bien dans une omelette que sur des croûtons fraîchement préparés. Mais attention, même la truite fumée dite désossée peut abriter de petits…
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Salade de pommes de terre grillées, maïs et oignons rouges sur roquette
Vous pouvez utiliser des pommes de terre grillées dans n'importe quel type de salade, mais elles sont particulièrement bonnes mélangées à d'autres légumes grillés comme l'oignon et le maïs, habillées d'une vinaigrette acidulée, et servies…
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Truite Fumée & Avocat Frittata
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