Biscuits Blackout Double Chocolat au Seigle

Ces biscuits super décadents et aigre-doux sont extraits des Joys of Baking de Samantha Seneviratne, et inspirés des bien nommés World Peace Cookies de Dorie Greenspan.

Côtelettes de porc saumurées à la bière avec farce aux champignons sauvages

Farcées, saisies et cuites au four, ces côtelettes sont infusées des saveurs de la garniture tandis que le jus des côtelettes s'infiltre dans la farce pour faire un mariage paradisiaque de…

Sablé pomme-cannelle

Parce qu'il est fait avec des pommes, de la cannelle, de l'érable et de l'avoine, vous ne devriez pas vous sentir coupable de manger ce shortcake de style gâteau pour le petit-déjeuner. Vraiment.

Pain de Seigle Marbre

Contrairement à la croyance populaire, le tourbillon sombre dans une miche de seigle marbré n'est pas du pumpernickel. C'est plutôt le même pain de seigle que le tourbillon clair, mais rendu plus foncé avec…

bretzels de seigle doux

Ces bretzels sont doux, moelleux et savoureux, avec une légère acidité qui vient de la cuisson des bretzels dans un bain de bicarbonate de soude. Le bicarbonate de soude donne également aux bretzels leur…

petits pains français

Frais du four, les petits pains français sont légers et aérés à l'intérieur, croustillants et craquants à l'extérieur. Bien que les faire cuire soit un peu un projet, ça…

Pain de Seigle

J'ai développé cette recette en utilisant une farine de seigle biologique finement moulue. Si vous utilisez une farine de seigle différente, utilisez la même quantité en poids et ajustez le liquide dans votre…

Pain de Pays Français

L'effort combiné de la machine à pain et du temps fait un pain avec une saveur robuste et une croûte à la fois croustillante et moelleuse.

Pâte à pizza de base