Rendement : donne 1/2 tasse.
Comme les currys, les garam masalas peuvent prendre différentes saveurs. Un mélange plus épicé comprenant du cumin et de la coriandre est préférable poursamosas. Le garam masala a meilleur goût s'il est utilisé peu de temps après sa fabrication, mais bien couvert et conservé dans un endroit frais, sombre et sec, il se conservera environ trois mois.
meilleure recette détaillée simpliste, vous devez être indien pour donner une telle depuis à la recette
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