Préparation

• Positionner une grille au centre du four et chauffer à 350 °F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie à rebords de papier parchemin. Étaler le streusel sur la plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 12 à 15 minutes, en tournant le moule à mi-cuisson, jusqu'à ce que leLe streusel est doré et parfumé. Laisser refroidir à température ambiante. Utiliser immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 5 jours.
• Pour assembler les coupes glacées, saupoudrez environ 1/4 tasse de streusel au fond d'un verre à coupe glacée ou similaire, puis ajoutez une boule de crème glacée, 1 cuillère à soupe de liquide du pot de cerises et deux cerises coupées en deux.Répétez l'opération pour faire une deuxième couche. Garnissez le sundae d'une cuillerée de crème fouettée, d'une pincée de streusel et d'une cerise.