Avis 9 avis

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  utilisateur-6274097 | 15/04/2020

  J'ai fait ce plat le week-end dernier pour Pâques. J'en ai fait un pour ma famille et un plus petit pour mon frère. J'ai ajouté des échalotes à mes deux plats. Ce matin, parce que j'avais encore des pommes de terre et du fromage en plusmain, je l'ai refait. Cette fois, j'ai utilisé ma mandoline pour trancher un petit oignon rouge très finement et uniformément. Cela a très bien fonctionné pour les oignons aussi. Ce plat a plusieurs étapes, mais le résultat final en vaut la peine. Mes garçons ont presque mangétout le plat le dimanche. Je sais qu'ils apprécieront d'en avoir plus aujourd'hui à déguster avec les restes de jambon que nous avons. Bravo de chez Le Lauzon ! 👍🏻👍🏻

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  Emilee | 26/02/2020

  Faites ceci comme un plat principal sans viande avec une belle salade. Tellement délicieux. J'avais peur que le résultat soit trop moelleux alors j'ai mélangé mon mélange de fromage avec un peu de farine, comme vous le feriez avec une fondue, avant de l'ajouter. J'ai utilisé du thym etail entier dans mon lait à la place... parce que c'est ce que j'avais... c'était merveilleux. Ma famille était très heureuse et mon mari a dit que c'était le meilleur au graten qu'il ait jamais eu. J'ai également abaissé la température de mon four après 45 minutes à300 et cuit pour le temps restant à cette température car le dessus était d'un brun parfait et je ne voulais pas qu'il soit plus foncé mais les pommes de terre avaient besoin de plus de temps.Je l'ai également laissé reposer au four pendant qu'il était éteint pendant qu'il refroidissait.les changements étaient dus aux caractéristiques de mon propre four, mais les lecteurs doivent en prendre note afin qu'ils donnent des résultats parfaits. Comme toujours... la cuisson fine donne une autre recette fantastique et celle-ci a beaucoup de place pour jouer à l'avenir.

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  SVcook | 28/12/2015

  Parfait ! Je l'ai fait avec du fromage de chèvre à la truffe ce que j'avais sous la main et c'était la meilleure combinaison de pommes de terre crémeuses et de fromage et d'un beau dessus croustillant. La seule recette de gratin de pommes de terre / gratin de pommes de terre que j'utiliserai jamaisdésormais.