Portions : 1
Le Pendennis Club à Louisville, Kentucky, prétend être le berceau de l'Old Fashioned. Il a d'abord été mélangé par ou en l'honneur du colonel James E. Pepper, propriétaire d'une célèbre distillerie de whisky de l'époque. Le premierl'enregistrement de l'ancien imprimé est en Boissons Américaines Modernes 1895 par George J. Kappeler.
Cette recette est extraite de Bourbon.
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C'est devenu ma boisson de test quand je bois loin de chez moi. C'est incroyable à quel point une recette aussi simple varie d'un endroit à l'autre. Le problème habituel est beaucoup trop d'eau, parfois au point que vous ne pouvez pas goûterle whisky.Je suis plus qu'heureux de sauter les fruits écrasés et de simplement garnir d'une cerise à l'eau de vie et/ou d'une tranche d'orange. Sinon, la recette ici est ce que je fais à la maison. Utiliser une petite quantité de sirop simple au lieu d'unun morceau de sucre et de l'eau résout le problème de l'excès d'eau de la boisson.
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