Portions : 4
Parce qu'il n'est pas nécessaire de faire une béchamel séparée, ce plat réconfortant se prépare rapidement et dans la même casserole que vous utilisez pour cuire les pâtes. Le seul bémol est que la sauce ne tient pas longtemps, alors servez-la tout de suite.
Si votre marché vend des boîtes de 5 onces de lait évaporé, vous pouvez en utiliser une même si elle contient un peu moins de 3/4 tasse.
La cuisson des pâtes dans l'eau de cuisson des asperges est une source d'inspiration et la saveur est présente dans tout le plat. Les asperges restent un peu savoureuses et j'aime le contraste de texture avec les macaronis plus doux. J'ai également ajouté plus de prosciutto 3 onces au total et doublé leciboulette.
Je pense un jour incorporer des oignons caramélisés au lieu du prosciutto pour en faire un plat végétarien pour les amis. Un plat très rapide, facile et satisfaisant. Bravo, Sarah Breckenridge !
TRES BON!!!
Je l'ai fait pour le dîner ce soir, j'ai suivi la recette à la lettre mais j'ai ajouté un peu plus de prosciutto, et le résultat est fantastique ! Rapide, facile et délicieux !
Fait cela plusieurs fois et tout le monde l'adore ! Un bon repas en semaine, parfait !
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