Portions : 6
Le mascarpone, la chair de homard fraîche et le thym transforment l'humble macaroni au fromage en un repas luxueux.
Vous vous sentez inspiré ? Créez une recette avec vos pâtes, fromages, épices, herbes, viandes et légumes préférés en utilisant le Macaroni & Cheese Recette Maker.
Pour les portions individuelles : choisissez de petits plats allant au four qui contiennent 1-1/2 à 2 tasses chacun. Vous pouvez les remplir jusqu'à environ 1/2 pouce du bord. Le nombre de portions dépendra, bien sûr, du volumede vos plats de cuisson.
C'est un plat de macaroni au fromage élégant, qui vaut la dépense du homard et du Cantal. Le thym lui donne un arôme chaleureux. J'ai oublié d'acheter du thym frais donc j'ai utilisé une quantité équivalente de thym séché. Je n'ai pas acheté non plustout le homard demandé par la recette - je voulais l'essayer d'abord avant d'y mettre beaucoup de $$$. Je le referai avec tout le homard. La saveur est douce, mais elle reste riche et au fromage. Ce que vous ne faites pasbesoin est de deux tasses de chapelure. Même si vous aviez l'intention de faire cuire plusieurs portions individuelles, je ne vois pas comment quelqu'un aurait besoin d'autant. J'ai utilisé peut-être une tasse et j'ai senti qu'il n'était pas nécessaire d'avoir beaucoup de pain sur le dessus. La prochaine foisJe vais faire moins de chapelure qui est plus beurrée. Il en reste beaucoup. Intéressé de voir comment ce plat va se réchauffer demain.
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