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Recette

Maïs soufflé sur la cuisinière de base

Scott Phillips

Portions : 8 à 10

Ajoutez ce pop-corn nature avec du beurre et du sel de mer, ou utilisez-le comme base pour tout type de pop-corn aromatisé que vous pouvez imaginer.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe d'huile de canola ou autre huile végétale
  • 1/2 tasse de grains de maïs soufflé

Informations nutritionnelles

  • Calories kcal : 60
  • Calories de matières grasses kcal: 30
  • Gras g: 3
  • Gras saturés g: 0
  • graisses polyinsaturées g : 1
  • graisses monoinsaturées g : 2
  • cholestérol mg : 10
  • Sodium mg: 230
  • Glucides g: 7
  • Fibre g: 1
  • Protéine g : 1

Préparation

  • Mettez l'huile et 2 ou 3 grains de maïs soufflé dans une casserole résistante de 4 1/2 à 5 1/2 pintes. Couvrir partiellement et chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce que les grains éclatent.
  • Ajoutez le reste des grains de maïs soufflé. Couvrez le pot la plupart du temps et secouez le pot d'avant en arrière constamment une fois que l'éclatement lourd commence. Après environ 3 minutes, l'éclatement devrait ralentir ; quand vous pouvez compter jusqu'à 5 sanspop, c'est prêt. Retirer du feu et secouer une dernière fois la casserole. Transférer dans un grand bol et assaisonner à votre guise.

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