Il ne fait aucun doute que les sandwichs à la crème glacée sont délicieux toute l'année qui dirait non à un snickerdoodle et un sandwich à la crème glacée à la citrouille en novembre ?, mais en été, c'est vraiment le dessert parfait.

Pourquoi ? Eh bien, il y a une évidence : ils sont froids. Se rafraîchir par une chaude journée juste en se livrant à une crème glacée nichée entre deux biscuits est assez difficile à battre. Au-delà, ils sont préparés à l'avance. Vous pouvezpréparez à la fois les biscuits et la crème glacée tôt dans la journée voire plusieurs jours à l'avance avant que les températures ne montent. Conservez les biscuits cuits au congélateur pour qu'ils soient prêts à servir au moment d'assembler le dessert. Une fois préparés, glacezles sandwichs à la crème résistent bien jusqu'à trois jours, voire plus, au congélateur si vous préférez une gâterie plus douce, le temps joue pour vous ; les biscuits ramollissent lorsqu'ils sont conservés plusieurs jours ou plus, ce qui rend les sandwichs un peu plus facilesà manger sans que la glace ne s'écrase.

Autre plus : le composant crème glacée est facile à préparer. Je commence par la glace à la vanille classique car elle se transforme facilement en saveurs qui complètent la partie biscuit des sandwichs. L'adaptation est aussi simple que de mélanger dans de la poudre d'espresso, ou du zeste d'orange,ou une confiture de pêches à cuisson rapide. J'aime faire ma propre vanille avec une riche base de jaune d'œuf, mais si vous manquez de temps, achetez une vanille super premium comme Häagen-Dazs, Ben & Jerry's, ou quelque chose de votre magasin de crème glacée local préféré.

Un autre argument en faveur de la perfection des sandwichs à la crème glacée : ils sont incroyablement polyvalents. Alors que la glace à la vanille classique prise en sandwich entre des gaufrettes au chocolat moelleuses a certainement sa place, il n'y a aucune raison de s'arrêter là. Peut-être que le biscuit au chocolat fondant peut contenir de la crème glacée à la noix de coco grillée et disposent d'un enrobage de noix de coco croustillant. que diriez-vousbiscuits au gingembre tenant une glace marbrée de purée de framboises? Vous préférez peut-être biscuits au sucre brun prenant en sandwich de la crème glacée expresso, ou un biscuit aux pépites de chocolat et beurre d'amande avec glace à l'orange et des éclats de grains de cacao croquants. Ou vous pouvez essayer quelque chose de nouveau, a muffin aux myrtilles coupé en deux et rempli de crème glacée à la pêche fraîche.

En tant que dent sucré, j'ai une raison de plus pour trouver ces friandises parfaites. Ce sont en fait deux desserts en un : une crème glacée succulente et des biscuits savoureux. En fait, pour la plupart de ces recettes, vous pouvez avoir des biscuits ou de la glacereste de crème. Je vous assure que ce n'est pas une mauvaise chose. Cet été, profitez au maximum de la saison avec vos propres sandwichs à la crème glacée. C'est le dessert le plus cool qui soit.