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Recette

sauce trempette échalotes-soja

Scott Phillips

Rendement : Rend environ 1/4 tasse.

Cette simple trempette est un accord parfait avecRavioli chinois, Crêpes aux oignons verts, Rouleaux de Printemps, et plus.

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 CS de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de sucre cristallisé
  • 1/2 c. à thé d'huile piquante ou d'huile de sésame asiatique grillée
  • 1 petit échalote, tranché finement

Préparation

  • Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre et le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, puis incorporer l'huile et les oignons verts.

Avis

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Avis 4 avis

  • Hirsheys | 08/05/2017

    Très bonne sauce tout usage. Utilisez de l'huile de sésame si vous servez avec des boulettes plus délicates.

  • cookykamp | 26/07/2015

    Super sauce trempette tout usage. Nous l'utilisons pour tout, des tempuras aux rouleaux de printemps. Juste assez sucré pour couper à travers le soja salé sans être trop sucré. Bonnes choses !

  • Auralyn | 19/06/2012

    Nous adorons cette trempette ! Elle est parfaite avec les boulettes chinoises, mais je suis également connue pour l'utiliser avec des galettes de poisson et du riz maison. Très facile et délicieux.

  • pocohontas | 01/04/2010

    C'était le complément parfait aux boulettes de porc et de crevettes. J'ai ajouté à la fois l'huile de sésame et l'huile de chili.

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