Rendement : donne 1/3 tasse de sirop.
Portions : quatre à six.
Les melons, la menthe et un sirop de gingembre frais sont de délicieux compléments dans cette salade de fruits. Couper les melons en gros cubes améliore leur grande saveur juteuse. Pour cette salade, j'aime utiliser une combinaison de quatre melons, en choisissant parmi le cantaloup,miellat, père Noël, persan, casaba ou pastèque sans pépins.
Une « salade de fruits » très rafraîchissante, parfaite pour le brunch d'été. Facile et peut être préparée la plupart du temps à l'avance. J'aime ajouter un peu de menthe.
Délicieux et rafraîchissant.
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