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Recette

Vodka-Berry Limonade

Portions : 1

J'adore une bonne limonade aux baies ; elle atteint toutes les notes aigre-douces que je veux dans une boisson rafraîchissante l'après-midi et constitue également un cocktail de bienvenue Kentucky Derby pour les personnes qui ne veulent peut-être pas de bourbon.

Ingrédients

  • 2 fraises, parées
  • 3 brins de menthe fraîche
  • pincée de sucre granulé
  • 2 onces de vodka
  • 1 oz de sirop simple voir Astuce, ci-dessous
  • 1 oz de jus de citron frais
  • Splash club soda

Informations nutritionnelles

  • Calories kcal : 230
  • Calories de matières grasses kcal: 0
  • Gras g: 0
  • Gras saturés g: 0
  • graisse polyinsaturée g : 0
  • graisses monoinsaturées g : 0
  • cholestérol mg : 0
  • Sodium mg: 15
  • Glucides g: 28
  • Fibre g: 1
  • Sucre g: 26
  • Protéine g: 0

Préparation

  • Dans un verre highball ou une tasse julep, écrasez doucement 1 fraise avec les feuilles d'un brin de menthe et le sucre jusqu'à ce que la fraise soit presque complètement brisée, environ 20 secondes.
  • Dans un shaker, mélanger la vodka, le sirop simple, le jus de citron et les feuilles du deuxième brin de menthe. Remplir de glaçons et agiter pendant au moins 30 secondes. Ajouter de la glace dans un verre highball, et filtrer le cocktail dans leverre, garnir d'un peu de soda club. Garnir avec le brin de menthe et la fraise restants.

Astuce

Un sirop simple peut être acheté, mais il est facile à préparer. Mélanger des parts égales de sucre cristallisé et d'eau dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laisser refroidir avant d'utiliser.

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