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Recette

Le Manhattan

Scott Phillips

Portions : 1

Le whisky de seigle épicé est traditionnellement utilisé pour faire un bon Manhattan, mais si le seigle ne vous convient pas, le bourbon est une alternative acceptable et savoureuse.

Ingrédients

  • 2 fl. oz. 1/4 tasse de whisky de seigle
  • 1 fl. oz. 2 c. à soupe de vermouth sucré
  • 2 traits d'amer, de préférence Angostura
  • 1 cerise au marasquin

Préparation

  • Versez le whisky, le vermouth et les amers dans un verre à mélange sur de la glace. Remuez pendant environ 30 secondes. Filtrez dans un verre à cocktail ou à martini réfrigéré. Garnissez avec la cerise au marasquin.

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