Portions : 4
Une sauce au café et à la cardamome? Absolument. Cette combinaison surprenante est délicieuse avec des filets de saumon poêlés, mais ne vous arrêtez pas là. Essayez-la sur un steak, du poulet ou même de la crème glacée.
C'était facile à faire et très savoureux. Cependant, la sauce a fini par être beaucoup plus liquide qu'il n'y paraissait sur la photo, même si je l'ai fait bouillir plus longtemps que prévu. J'ai toujours du mal à ne pas trop cuire le saumon, ce quiimpacté le plat!
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