Portions : quatre à six.
Cette salade est facile à préparer et très fraîche. Les pommes de terre chaudes semblent tempérer la saveur de l'herbe, c'est donc un bon moyen de faire découvrir la coriandre aux nouveaux arrivants.
C'est un favori de la famille. Facile à faire, et particulièrement bon pour ceux qui n'aiment pas la mayonnaise. Nous la servons toujours chaude.
C'est l'une de ces recettes où la création finale est meilleure que la somme de ses parties. C'est mon choix pour les barbecues et en prime, c'est végétalien. Il est important d'utiliser les ingrédients nécessaires, comme les pommes de terre rouges etles herbes vertes font un plat plus joli. Ne sautez pas sur l'oignon vert. La combinaison de saveurs de l'oignon, du citron et de la coriandre est si savoureuse.
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