Portions : 4
Ce ragoût copieux réchauffe une nuit fraîche. Si vous souhaitez une consistance plus fluide, ajoutez plus de bouillon. Servez immédiatement, avant que les pâtes n'absorbent le bouillon.
C'était délicieux ! Je n'ai pas pris la peine de faire l'huile de romarin, j'ai juste haché de l'ail et du romarin et j'ai sauté avec les légumes. J'ai terminé la soupe avec les feuilles de céleri, un filet d'huile et du parm frais. La perfection !
C'est un bon concept et j'ai cuisiné à partir de l'idée mais je n'ai pas suivi les instructions. En général, je me méfie des recettes où les pâtes cuisent dans le produit final. Je trouve l'amidon supplémentaire désagréable, c'est vraiment difficile de contrôler la qualité des pâtescuit, et s'il y a assez de liquide pour cuire les pâtes alors le produit final est trop liquide. J'ai donc fait cela en cuisant les pâtes séparément dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, en préparant le reste du ragoût avec une fraction du liquide, et en apportantensemble pendant 2-3 minutes de cuisson à la fin. J'ai également ajouté du parmesan râpé à la fin.
Voulez-vous vraiment supprimer la liste, ?
Cela ne supprimera pas les recettes et les articles que vous avez enregistrés, juste la liste.
Veuillez vous connecter ou créer un compte gratuit.
Cette fonctionnalité a été temporairement désactivée lors de l'aperçu du site bêta.
Ajouter/Modifier une note privée pour cette recette
Cette note n'est visible que par vous.Vérification Double
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer vos notes pour cette recette ?
Écrire une critique