Portions : 4
J'aime saisir celui-ci, mais il est tout aussi délicieux grillé ; assurez-vous simplement d'huiler d'abord le gril pour que la viande ne colle pas.
Parfois simple c'est mieux ! C'est un excellent point de départ, et, oui, ça faisait partie de la saison Hot off the Grill de Bobby Flay. Voici mes modifications :
Costco a de la viande de rabat, nous l'avons donc utilisée. J'ai fait mariner la viande environ 2 heures.
J'ai servi ceci avec les concombres marinés des tacos au steak coréen de Christine Gallary, FC # 146, du kimchi acheté en magasin, des feuilles d'oignons verts émincés, de la coriandre et ma propre crème gochujang :
1/4 tasse de yogourt nature au lait entier et mayo, 1 c. à thé de jus de citron vert et pâte de gochujang coréenne, au goût, 2 c. à thé environ.
Sooooooo, juste par curiosité, avez-vous volé la recette de Bobby Flay ou a-t-il volé la vôtre ????? Excellente recette mais la représenter comme la vôtre sans donner de crédit est en quelque sorte ringard je pense que M. Flay le considérerait comme unmot plus fort que ringard !
Je fais cette recette depuis des années.
J'adore, j'adore, j'adore cette recette. J'achète rarement du bifteck de jupe parce que c'est cher, mais j'ai fait des folies et utilisé cette recette. C'était génial. Je l'ai fait cuire dans ma friteuse à air, et cela n'a pris que 2 à 3 minutes.
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