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Recette

Café irlandais surgelé

Oatly Irish Coffee

Portions : 1

Oatly oatmilk transforme cette boisson irlandaise classique en une gorgée estivale fraîche et sans produits laitiers.

Ingrédients

  • 5 oz de lait d'avoine à l'avoine
  • 5 oz de café infusé à froid non sucré en bouteille préféré
  • 2 oz de whisky irlandais, plus au goût
  • 2 cuillères à soupe de sirop simple, plus au goût
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pur
  • Chocolat noir finement râpé, pour la garniture
  • Biscotti chocolat noir-amandes, pour la garniture
  • Un gressin mince extra-long enrobé de chocolat noir ou un bâtonnet de bretzel enrobé de chocolat noir

Préparation

  • Congelez le lait d'avoine Oatly et le café infusé à froid dans des bacs à glaçons séparés jusqu'à ce qu'ils soient congelés, environ 8 heures ou jusqu'au lendemain.
  • Combinez le lait d'avoine congelé, le café congelé, le whisky, le sirop simple et la vanille dans un mélangeur
    et pulser jusqu'à ce que le lait d'avoine et le café congelés commencent à se décomposer en petits morceaux. Puis réduire en purée jusqu'à consistance lisse et givrée.
  • Transférer dans une grande tasse, de préférence en verre, garnir avec le chocolat râpé au goût, équilibrer les biscotti sur le bord, mettre le gressin au chocolat dans le smoothie. Servir immédiatement, ou laisser reposer la boisson 5 à 6 minutes afin deséparer en deux couches distinctes.

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