C'est le poulet rôti classique que tous les cuisiniers devraient avoir dans leur arsenal. L'un des secrets du succès est de commencer la poitrine vers le bas, ce qui permet de garder la poitrine…
Des morceaux de poitrine de bœuf restants rendent ce chili beaucoup plus intéressant que celui fait avec du bœuf haché. Si vous n'avez pas le temps de faire cuire des haricots, sautez cette étape et utilisez 3…
Il existe autant de variantes du mint julep qu'il y a de pur-sang qui ont couru dans le Kentucky Derby, où cette douce concoction est traditionnellement servie. C'est…
Dans ce condiment d'inspiration indienne, la richesse des dattes est rehaussée par la fraîcheur de la menthe. Il accompagne parfaitement les viandes rôties, et il fait aussi une tartinade simple…
La mozzarella crémeuse est une bonne feuille pour le bacon salé et fumé dans cette version grillée d'un BLT. Avant la cuisson, retirez les tiges dures des épinards.
Ce sandwich de style panini associe la saveur terreuse des portobellos au fromage de chèvre doux et acidulé et au pesto d'olives vertes salé et robuste.
Pour ce sandwich de style panini, évitez le thon emballé dans de l'eau, choisissez plutôt du thon de bonne qualité emballé dans de l'huile d'olive.
Les saveurs indiennes rencontrent les sandwichs panini avec des résultats délicieux. Naan est un pain plat de style indien légèrement gonflé. D'autres pains plats substantiels peuvent être substitués, mais évitez les tortillas et le lavash ultra-fins, qui ne seront pas solides…
Il n'y a rien de tel qu'un bol de soupe réchauffant par une journée froide. Pour une version végétarienne de cette soupe aux légumes réconfortante, utilisez un bouillon de légumes, de préférence fait maison.
Vous pouvez trouver de la pâte à pizza dans de nombreux supermarchés. Si vous devez acheter plus que les 3/4 lb nécessaires pour cette recette, vous pouvez congeler les restes de pâte.
Ce sandwich rapide et facile associe le goût poivré de la roquette avec des pommes sucrées et du brie fondu crémeux et moelleux sur le dessus. Une tasse de soupe chaude en fait un repas.
Vous n'avez pas à sacrifier l'authenticité pour la vitesse avec ces enchiladas rapides et savoureuses. Et une salsa verde maison facile ajoute une touche piquante à ce plat copieux.
Les restes de poitrine braisée donnent à ce ragù une saveur longuement mijotée. Bien que cette recette demande des pâtes séchées, vous pouvez également utiliser n'importe quelle forme de pâtes fraîches. Une fois que vous les avez égouttées, il suffit de mélanger…
Planifiez à l'avance car l'agneau doit mariner au moins 8 heures. Pour servir, appuyez les côtelettes coupées contre un tas de purée de pommes de terre à l'ail rôti et un…
Donc, vous n'avez pas pu résister à l'envie d'acheter ce gros pot de tomates séchées au soleil, mais maintenant que vous êtes chez vous, vous ne savez pas quoi en faire. Pas de soucis. Avec cette savoureuse sauce crémeuse…
Les crustacés se retrouvent de plus en plus sur les tables, et pour cause. Les moules cuisent en quelques minutes et sont un choix intelligent et durable. Avant d'acheter des moules, prenez un…
Ces pâtes rapides incarnent le printemps : des petits légumes frais et leurs pousses tendres, des pâtes délicates et une sauce légère et bouillonnante.
La croûte à bords hauts et de forme libre fait de cette quiche printanière un ajout particulièrement élégant au brunch. Si vous ne trouvez pas de saumon fumé à chaud, le saumon fumé à froid sera également délicieux, même s'il en perdra un peu…
Non seulement cette vinaigrette est excellente sur les salades, mais elle est également délicieuse sur les pommes de terre grelots épluchées bouillies. La vinaigrette se conserve jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur.
Les biscuits en croûte de sucre à la menthe, les fraises et la crème sure sucrée se réunissent pour une nouvelle version d'un favori traditionnel. Pour la couleur la plus fraîche, coupez la menthe pour les baies juste avant…
Il s'agit d'une salade de haricots savoureuse qui se marie bien avec la plupart des viandes et volailles, en particulier le filet de porc rôti ou les côtelettes d'agneau grillées.
La ricotta rend ces crêpes légères et crémeuses. C'est la feuille parfaite pour l'intense saveur acidulée sucrée des myrtilles sauvages, qui sont largement disponibles congelées. Vous pouvez également utiliser des myrtilles cultivées,…
Les brigadeiros sont des bonbons brésiliens qui doivent leur texture fondante dans la bouche au lait concentré sucré qui est cuit jusqu'à ce qu'il soit épais et semblable à du fudge. Bien que les brigadeiros au chocolat soient le classique, la noix de coco est un…
Un mélange de pacanes hachées, de miel, de beurre et de romarin donne au bifteck de jupe grillé une croûte croustillante et grillée dans ce plat principal rapide.
Un sauté rapide de champignons et d'épinards transforme un filet de saumon en un plat simple. Puisque vous allez saisir le saumon avec sa peau, assurez-vous de demander à votre poissonnier…
Ce poisson poché peu profond classique est servi avec une sauce au beurre français à la menthe. Il est délicieux avec un simple riz pilaf et des légumes verts de printemps tendres comme des petits pois ou des pousses d'épinards.
Les brigadeiros sont des bonbons brésiliens qui doivent leur texture fondante dans la bouche au lait concentré sucré, cuit jusqu'à ce qu'il soit épais et semblable à du caramel. Bien que les brigadeiros au chocolat soient le classique, la pistache est une saveur savoureuse…
Cette salade de pâtes rafraîchissante, avec ses saveurs fraîches de menthe et de concombre, est un bon accompagnement pour les viandes grillées et une contribution bienvenue à un repas-partage.
Envie de votre plat thaï préféré, mais vous voulez rester ce soir ? Pas de problème. Ce sauté est simple à préparer, rapide et délicieux, il ne vous décevra donc pas. Si vous aimez, terminez…
Ces champignons tirent beaucoup de saveur d'une saisie rapide, bien qu'ils gardent une belle texture moelleuse car ils ne sont pas entièrement cuits. La marinade au vin et au vinaigre les infuse…
Les meilleures options pour un usage domestique, du manuel de base aux modèles électriques puissants.
Le nouveau blanc préféré vient de tous les coins, dans des styles allant du sec au doux. Comment choisir ?
Cette technique vous donne de la viande de poitrine désossée que vous pouvez couper en travers du grain.
Si vous ne trouvez pas la noix de coco râpée non sucrée demandée dans la recette des Brigadeiros à la noix de coco, envisagez de commencer par une noix de coco fraîche de la section des produits. Cela demande plus d'efforts pour casser…
Comme de nombreux bonbons brésiliens, les brigadeiros au chocolat ressemblant à du fudge portent le nom d'une personnalité célèbre. Le brigadier Eduardo Gomes était un commandant de l'armée de l'air brésilienne bien connu qui aimait le chocolat. La légende raconte que les brigadeiros…
Description du cours : Leticia Moreinos révèle les secrets des brigadeiros, un bonbon classique de son Brésil natal. Prérequis : aucun sauf peut-être un bec sucré.
Une recette authentique et éprouvée, plus trois délicieuses façons de l'utiliser.
Embrassez votre boucher intérieur et apprenez à moudre, assaisonner et farcir le vôtre.
Le thé glacé sucré est un aliment de base du sud. L'ajout de jus de citron et d'orange frais le transforme en un punch qui peut être rendu encore plus festif avec un trait de vodka.…
Vous avez une occasion spéciale ? Voici un menu de brunch simple et élégant qui fonctionne à chaque fois.
Vous vous souvenez de la version surgelée des pois et carottes ? Le plat est mis à jour ici : pas de carottes carrées en vue.
Pour démarrer rapidement cette recette, vous pouvez assaisonner la poitrine jusqu'à 1 jour à l'avance.
Voulez-vous vraiment supprimer la liste, ?
Cela ne supprimera pas les recettes et les articles que vous avez enregistrés, juste la liste.
Veuillez vous connecter ou créer un compte gratuit.
Cette fonctionnalité a été temporairement désactivée lors de l'aperçu du site bêta.
Ajouter/Modifier une note privée pour ce numéro
Cette note n'est visible que par vous.Vérification Double
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer vos notes pour cette recette ?
