Rendement : Rend environ 2 douzaines de cookies.
Pour de meilleurs résultats, mesurez votre farine en poids plutôt qu'en volume. 1 tasse de farine tout usage équivaut à 4-1/2 oz. Si vous n'avez pas de balance, assurez-vous de utiliser la bonne technique lorsque vous remplissez vos tasses à mesurer. Remarque : assurez-vous de faire cuire ces biscuits sur une plaque à biscuits, pas sur une plaque à pâtisserie à rebords ; sinon, la pâte s'étalera trop et les biscuits ne conserveront pas une belle forme ronde.
J'ai créé un compte pour dire à quel point j'aime ça ! Recette parfaite.
Je n'ai eu aucun problème à ce qu'ils deviennent gras à moins que vous ne le fassiez juste sur le poêle, ce que vous ne devriez probablement pas faire, c'est très bien.
Également très important d'utiliser la grille du milieu du four. Mon mari m'a dit que cela n'aurait pas d'importance, mais croyez-moi, c'est vraiment le cas. La grille supérieure a brûlé en enfer et celle du bas n'a pas bien cuit.
Vous avez d'abord laissé de côté l'étape de refroidissement de la pâte. En conséquence, j'ai un gros gâchis huileux sur une plaque à pâtisserie.
Je l'ai fait à Noël et ils ont eu un grand succès. Un cookie simple mais délicieux.
Fabriqué à nouveau cette année pour Noël et tout le monde les aime. Suivez les conseils sur la cuisson car ils vous aident.
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