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Recette

Le Moulin Rouge

Portions : 2

Les saveurs de la framboise dans ce cocktail sont mises en valeur avec les verres à bords de framboise écrasés et équilibrées par le Saint-Germain floral et la Chartreuse douce-amère.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de sucre à poncer
  • 2 cuillères à soupe de framboises lyophilisées concassées
  • Quartes de citron vert
  • 3 onces St-Germain
  • 3 oz de rhum blanc
  • 1 oz de framboise
  • 1 CS de Chartreuse
  • Eau pétillante froide

Informations nutritionnelles

  • Calories kcal : 370
  • Calories de matières grasses kcal: 0
  • Gras g: 0
  • Gras saturés g: 0
  • graisse polyinsaturée g : 0
  • graisses monoinsaturées g : 0
  • cholestérol mg : 0
  • Sodium mg : 0
  • Glucides g: 36
  • Fibre g: 0
  • Sucre g: 34
  • Protéine g: 0

Préparation

  • Mélanger le sucre à poncer et les framboises sur un plat. Remplir deux verres à cocktail courts de jus de citron vert, puis les presser dans le mélange de sucre pour les enrober. Remplir les verres de glaçons.
  • Dans un shaker, mélanger le St-Germain, le rhum, la framboise et la Chartreuse dans un shaker, ajouter quelques glaçons et secouer. Verser dans les verres. Garnir chacun d'eau gazeuse.

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