Portions : 2
Y a-t-il quelque chose de mieux que la pastèque d'été ? Oui, il s'avère : la pastèque combinée à l'éclat du jus de pamplemousse et de la vodka, si vous choisissez.
Purée la pastèque dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit très lisse, environ 1 minute. Verser dans une passoire à mailles moyennes, en éliminant tous les solides et réfrigérer.
Juste avant de servir, incorporer le soda club ou, si vous en utilisez, la vodka. Répartir entre 2 verres à whisky remplis de glaçons et garnir chacun de 1 oz de jus de pamplemousse. Garnir avec les quartiers de pamplemousse et servir.
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