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Recette

Spaghetti à la sauce tomate d'été

Scott Phillips

Portions : quatre.

Servirsauce tomate fraîche sur des pâtes la première nuit vous le faites et il en reste encore beaucoup pour trois autres bons repas en semaine.

Ingrédients

  • 1 lb de spaghettis séchés ou autre forme de pâtes
  • sel casher
  • 2-1/2 tassesSauce Tomate Fraîche
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais hachées
  • Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé, pour servir

Informations nutritionnelles

  • Calories kcal : 300
  • Calories de matières grasses kcal : 110
  • Gras g: 13
  • Gras saturés g : 4,5
  • graisses polyinsaturées g : 2,5
  • graisses monoinsaturées g : 4
  • cholestérol mg : 0
  • Sodium mg : 520
  • Glucides g: 40
  • Fibre g: 12
  • Protéine g : 11

Préparation

  • Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage; égoutter. Dans une petite casserole, chauffer la sauce tomate à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elle frémisse. Hors du feu, incorporer le basilic et le sel au goût. Mélanger les pâtesavec la sauce et saupoudrer de Parmigiano.

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