Préparation

• Dans une casserole moyenne, porter à ébullition les 4 tasses d'eau. Ajouter les sachets de thé, retirer du feu, couvrir et laisser infuser pendant 15 minutes. Pendant ce temps, mettre le sucre et le concentré de citron vert dans un récipient résistant à la chaleur de 2 pintes comme une grande mesure de liquide Pyrex. Lorsque le thé est prêt, retirez les sachets de thé ne pas les presser et ajoutez le thé au mélange de citron vert, en remuant pour combiner. Incorporez les 3 tasses d'eau froide, laissez refroidir dans la piècetempérature, puis réfrigérer jusqu'au moment de servir.
• Pour servir, versez 1-1/2 once de whisky dans chaque verre de 12 onces. Ajoutez 1 tasse du mélange limeade-thé dans chaque verre. Remuer pour combiner. Ajouter de la glace et garnir avec les quartiers de lime, si vousaimer.