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Recette

Pastrami Club Sandwich avec Fromage à la Crème Raisin-Olive

Portions : 2

Ingrédients

  • 1/4 tasse de fromage à la crème à température ambiante
  • 2 cuillères à soupe de raisins secs Sun-Maid finement hachés
  • 2 cuillères à soupe d'olives manzanilla hachées finement
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de moutarde en grains
  • 6 tranches de boule française, légèrement grillées
  • 8 oz de pastrami tranché
  • 1 tomate ancienne moyenne, tranchée
  • 4 fines tranches d'oignon doux
  • 4 petites feuilles de laitue Bibb ou Boston

Préparation

  • Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, les raisins secs et les olives. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la moutarde.
  • Répartir la tartinade de fromage à la crème entre deux tranches de pain. Répartir la moitié du mélange de moutarde entre deux autres tranches. Superposer la moitié du pastrami sur chaque tranche avec du fromage à la crème et garnir des deux tranches de pain grillé nature et tartiner du reste de moutardeSuperposer le dessus de ces tranches de tomate, d'oignon et de laitue, puis garnir du côté mayo-moutarde des tranches restantes. Brochette avec de longs cure-dents, couper en deux et servir.

Avis

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Avis 1 avis

  • skurch6375 | 02/06/2020

    A plongé pour essayer quelque chose de différent. J'avais envie de pastrami et j'hésitais à s'écarter de la préparation traditionnelle. Je suis tellement content de l'avoir fait. J'ai utilisé des raisins secs dorés et tout ce que j'avais sous la main. C'est un gardien.

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