Rendement : donne 1 tasse
Une trempette à base de coriandre fraîche est l'un des accompagnements traditionnels des indienssamosas. Il peut être préparé jusqu'à deux semaines à l'avance et conservé, couvert, au réfrigérateur.
C'est trop de jus de citron. J'ai modifié la recette à 1/4 tasse à la place.
Trop de sucre et de piments forts pour cette quantité. A part ça - super trucs !!! J'ai dû ajuster un peu ma deuxième préparation, peut-être à cause de la variation des ingrédients et des goûts personnels.
Ma famille adore les recettes indiennes de Fine Cooking - Poulet Tikki Masala, Naan et Samosas - et cette trempette à la coriandre est un accompagnement exceptionnel !
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