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81 résultats
  • Recette

    Pinsa avec courgettes, ricotta et citron

    Un peu de zeste de citron rehausse la saveur des courgettes grillées de saison sur cette pizza à la romaine grillée. Assurez-vous d'avoir les garnitures prêtes avant de griller la pâte, car…

  • Recette

    Pâte Pinsa Romana

    Cette recette est la pâte de base pour tous les pins. Préparez les garnitures avant de griller la pâte. Elles continuent immédiatement après que la pâte se détache du gril. Pour le sans gluten…

  • Recette

    pains plats au poulet barbecue grillé

    Un souper super rapide et facile, ces délicieux pains plats peuvent également être coupés en quartiers et servis en apéritif.

  • Recette

    Pizza au Citron et Burrata

    Le fromage crémeux et les fines tranches de citron font une incroyable bouchée de pizza ; le piquant du fruit se marie bien avec le fromage moelleux. Utilisez un grand couteau à pain dentelé…

  • Recette

    Pizza Grillée avec Poulet Buffalo et Fromage Bleu

    Il ne m'a pas fallu beaucoup d'imagination pour trouver cet accord et tout comme avec les ailes, la combinaison est excellente sur la pizza. Vous pouvez cuisiner cette pizza non plus…

  • Recette

    Pizza Margherita Classique

    La clé de cette pizza est de n'utiliser qu'une petite quantité de sauce et de fromage. Trop de sauce rendra la pâte détrempée et trop de fromage fera…

  • Recette

    Calzone

    Presque n'importe quelle garniture qui fonctionne pour une pizza fait une excellente garniture de calzone, avec quelques ajustements : étant donné que les fromages fondants rétrécissent considérablement à l'intérieur de la calzone et dégagent de l'humidité, j'inclus toujours…

  • Recette

    Stromboli

    Mettre de la sauce tomate dans un stromboli a tendance à empêcher la pâte intérieure de cuire, donc je la sers à côté pour tremper à la place. Cette recette n'utilise qu'un demi-lot…

  • Recette

    Pâte à pizza

    Cette pâte polyvalente peut être utilisée pour faire des pizzas, des calzones ou des stromboli. Elle tire sa grande profondeur de saveur d'une longue et lente fermentation, de préférence pendant la nuit au réfrigérateur.

  • Recette

    Sauce à pizza sans cuisson

    Utilisez cette sauce pour une pizza, dans des calzones ou comme trempette pour le stromboli. Si vous l'utilisez pour le stromboli, préparez-la au moins 1 jour à l'avance pour que les saveurs puissent se mélanger, mais ne le faites pas…

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