Le fromage crémeux et les fines tranches de citron font une incroyable bouchée de pizza ; le piquant du fruit se marie bien avec le fromage moelleux. Utilisez un grand couteau à pain dentelé…
Il ne m'a pas fallu beaucoup d'imagination pour trouver cet accord et tout comme avec les ailes, la combinaison est excellente sur la pizza. Vous pouvez cuisiner cette pizza non plus…
Cette croûte de chou-fleur est une alternative sans gluten, délicieuse et saine à une croûte de farine traditionnelle. Il est important de presser autant de liquide que possible de la purée de chou-fleur pour produire…
La croûte extra-épaisse à la sicilienne de cette pizza est légèrement croquante à cause de la semoule de maïs dans la pâte. Les patates douces sont une garniture inattendue, mais lorsqu'elles sont tranchées très fines, elles cuisent…
Un hommage à la pizza surgelée au pain français, mais tellement plus savoureuse. Vous pouvez remplacer la dinde par de la saucisse de porc, si vous le souhaitez.
Une combinaison étonnamment délicieuse de gruyère aux noix et de champignons marinés piquants fait de cette pizza simple un coup de grâce. Servie avec une salade verte, elle constitue un dîner végétarien rapide pour deux.
Cette recette vient de mon amie Rosa Jackson, qui enseigne la cuisine à Nice, sa ville natale, et à Paris, son ancienne ville natale. C'est pour ce que Rosa appelle "une chère street food niçoise,…
Saucisse soppressata épicée, champignons tendres, fontine gluante, tomates fraîches et basilic sont une combinaison fabuleuse. Coupée en petits morceaux, la pizza est parfaite pour une fête. Le glaçage balsamique vit…
L'huile d'olive garde cette pâte tendre, et un peu de sucre favorise le brunissement et renforce la saveur. Vous pouvez doubler ou tripler cette recette.
Cette pizza met en valeur tout ce qu'il y a de mieux dans les pousses de chou frisé : les pignons de pin et la fontine étalent leur saveur de noisette, tandis que le fromage de chèvre ajoute une saveur crémeuse et le romarin rehausse leur piquant.
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