République Cook est un merveilleux blog basé en Australie écrit par Sneh, designer, illustratrice, photographe et styliste culinaire de Sydney. Elle adore créer ses propres recettes et tester des recettes d'autres livres de cuisine afin de pouvoir partager les résultats avec tous les lecteurs de son site.

Un exemple parfait est celui-cipâte à pizza de base que Sneh a reçu de Jamie Oliver. Bien qu'elle adapte souvent des recettes de livres de cuisine, en apportant de légers ajustements en cours de route, Sneh admet que cette recette de pâte à pizza est l'une des rares qu'elle a laissée totalement intacte.

Une fois que vous avez une recette de pâte à pizza de base comme celle-ci à votre actif, vous pouvez préparer un nombre presque infini de combinaisons de garnitures et de styles de pizza. Que ce soit aussi simple que celui de Snehpizza margherita qui est née de cette recette originale de pâte à pizza de base ou de quelque chose avec des garnitures non conventionnelles comme des tranches de pommes de terre ou des œufs brouillés, la pizza maison est un souper léger et simple en semaine que vous pouvez préparer tout l'été.

L'une des choses que Sneh aime à propos de cette pâte est que vous pouvez en faire une pizza à croûte mince, une tarte profonde et tout le reste. La pizza grillée est une excellente option pour l'été, alors n'ayez pas peur dejetez cette pâte à pizza directement sur le gril pour une gâterie estivale croustillante et fumée.

Rappelez-vous, quel que soit le type de pizza que vous préparez, le plus important est de rester simple. Ne surchargez pas votre pâte avec des garnitures ou versez trop de sauce. Avec la pizza, moins c'est plus, surtout en été quand il y asont autant de beaux fruits et légumes frais à mettre en vedette. Cette pâte vous accompagnera tout l'été et gardera votre créativité en matière de pizza.

Pâte à pizza de base

Fandre la planche, démouler la pâte, la rouler en boule et l'étaler en une croûte mince ou profonde.

Pâte de base, pizza simple. Souper d'été instantané.