Anne Otterson, une cuisinière passionnée à domicile de La Jolla, en Californie, a placé la commodité en tête de sa liste lorsqu'elle a conçu sa cuisine conviviale et fonctionnelle. « Tout est là où j'en ai besoin », dit-elle. « Je peux même tirerouvre les tiroirs avec mon pied quand je suis au fourneau, s'il le faut. »

Elle n'a probablement pas à le faire. En plus d'être une cuisinière accomplie, Anne est une passionnée d'architecture avec un sens aigu de l'échelle, du plan et de la ligne. Un bloc de couteaux installé est directement adjacent à l'espace de travail qu'elle utilise le plus souventUn support à casseroles est directement au-dessus de l'îlot de travail et bien proportionné. Les détails intelligents abondent.

Et la cuisine est baignée de lumière ; c'est un endroit accueillant, avec une porte arrière qui mène directement au jardin d'herbes aromatiques d'Anne. « Je voulais m'assurer que les passages entrant et sortant de la cuisine étaient dégagés », ajoute-t-elle, "et que les fenêtres tireraient le meilleur parti de l'extérieur."