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Recette

Sauce au vinaigre de gingembre

Scott Phillips

Rendement : donne 1/4 tasse.

Servir cette sauce piquante avec Dumplings chinois au porc et crevettes ou Boulettes de canard et shiitake. Vous pouvez trouver du vinaigre noir et rouge chinois sur un marché asiatique.

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de vinaigre chinois noir ou rouge
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais coupé en fines juliennes

Informations nutritionnelles

  • Calories kcal : 0
  • Calories de matières grasses kcal: 0
  • Gras g: 0
  • Gras saturés g: 0
  • graisse polyinsaturée g : 0
  • graisses monoinsaturées g : 0
  • cholestérol mg : 0
  • Sodium mg: 15
  • Glucides g: 0
  • Fibre g: 0
  • Protéine g: 0

Préparation

  • Versez le vinaigre dans un petit bol de service. Ajoutez le gingembre juste avant de servir.

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