Facebook LinkedIn Courriel Pinterest Twitter Instagram Icône YouTube Icône de recherche de navigation Icône de recherche principale Icône de lecture vidéo Icône Plus icône moins Vérifier l'icône Imprimer l'icône icône de note Icône de coeur Icône de coeur rempli icône de flèche unique Icône Double Flèche Icône Hamburger Icône TV Fermer l'icône Trié Hamburger/Icône de recherche
Recette

Vinaigrette crémeuse au poivre noir

Rendement : Rend environ 1 tasse.

Ingrédients

  • 2/3 tasse de crème sure
  • 1/3 tasse de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 4 c. à thé de sauce Worcestershire
  • 3/4 c. à thé de sel kasher ; plus au goût
  • 1/4 c. à thé de poivre noir finement moulu; plus au goût
  • pincée de cayenne
  • 1 cuillère à café de vinaigre de cidre facultatif

Informations nutritionnelles

  • Taille de l'échantillon nutritionnel par Tb.
  • Calories kcal : 60
  • Calories de matières grasses kcal : 50
  • Gras g: 6
  • graisses saturées g : 2
  • graisses polyinsaturées g : 2
  • graisses monoinsaturées g : 2
  • cholestérol mg : 5
  • Sodium mg : 135
  • Glucides g: 1
  • Fibre g: 0
  • Protéine g: 0

Préparation

  • Dans un petit bol, fouetter ensemble tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Ajuster les assaisonnements au goût, en gardant à l'esprit que la vinaigrette doit être assez poivrée.

Avis

Notez ou commentez

Avis 1 avis

  • LArcher | 23/03/2018

    Fait ça ce soir mais j'ai utilisé du yaourt et du babeurre parce que je n'avais pas de crème sure. J'ai ajouté le vinaigre de cidre parce que je l'avais dans la maison. C'était vraiment bon mais je pense que j'aurais pu ajouter plus de poivre concassé. J'essaierai lerecette à nouveau avec de la crème sure quand je l'ai.

Évaluez cette recette

Écrire une critique

Trouvez l'inspiration dont vous rêvez pour votre amour de la cuisine

Abonnez-vous aujourd'hui
et économisez jusqu'à 50%

Déjà abonné ? Connexion.

Vidéos

Voir tout

Connecter

Suivez Fine Cooking sur vos réseaux sociaux préférés

Nous espérons que vous avez apprécié vos articles gratuits. Pour continuer à lire, abonnez-vous aujourd'hui.

Obtenez le magazine imprimé, 25 ans d'anciens numéros en ligne, plus de 7 000 recettes, et plus encore.