Portions : 4
Dans ce plat d'accompagnement rapide, un peu de bacon salé offre le contrepoint idéal aux poivrons doux et au maïs. Servir avec du poulet grillé ou des pétoncles sautés ou des crevettes.
Je l'ai fait tellement de fois l'été dernier que j'étais convaincu que ma famille en avait marre ! Hélas, il n'y avait jamais de restes ! J'ai remplacé le persil par du basilic frais la deuxième fois que je l'ai fait et j'ai pensé que c'était encore meilleur.
Nous adorons ce plat et avons souvent ajouté de l'oignon rouge en dés sautés avec du bacon. Miam !!! Très facile à faire plaisir.
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