Portions : Servit 6-8
Il s'agit d'une version légèrement non conventionnelle d'un classique préféré. Cette recette de betty aux pommes brunes nous vient de Jessie Sheehan, qui l'a eu de sa mère.
Regardez-nous donner vie à cette recette sur notre série IGTV, Ma maman le rend meilleur.
3 à 4 pommes moyennes, pelées et coupées en fines tranches
¼ tasse de sucre
¾ tasse de farine tout usage
¾ tasse de sucre
1 c. à thé de cannelle moulue
¼ c. à thé de sel
½ tasse de beurre, ramolli
Chauffer le four à 350 °F.
Préparez les pommes :
Placez les pommes dans un plat de cuisson graissé de 9 × 9 pouces, en les étalant uniformément pour couvrir le fond. Versez ¼ tasse d'eau sur les pommes et saupoudrez de ¼ tasse de sucre.
Faire la garniture : dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, la cannelle et le sel. Ajouter le beurre, en utilisant vos mains pour l'incorporer aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'il devienne friable. Saupoudrer la garniture uniformément sur les pommes.
Cuire au four de 40 à 60 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit dorée. Servir avec de la crème glacée à la vanille.
Je fais la même chose mais utilise 1/4 tasse de jus d'orange à la place de l'eau et du sucre
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