Rendement : donne environ 40 chocolats
Les graines de sésame, lorsqu'elles sont légèrement grillées, complètent incroyablement bien le chocolat et lui ajoutent une texture légère et ouverte étonnante. L'ajout de tahini pâte de sésame grillé intensifie la complexité et les saveurs du chocolat fini. C'est un fantastique après-dînerchocolat, et se marie aussi exceptionnellement bien avec les plats marocains, égyptiens et algériens.
J'en ai fait des boules de taille moyenne et j'ai ajouté des bâtons de sucette et ils ont l'air tellement mieux. Super saveur !
Très savoureux ! Le mien est sorti assez moche, mais je n'ai pas beaucoup d'expérience avec le chocolat ! Ils étaient très délicieux et avaient une saveur merveilleuse.
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