Portions : quatre comme plat d'accompagnement.
Cette version du classique demande de faire frire les tomates dans de l'huile d'olive au lieu de la graisse de bacon.
Fait ces tomates ce soir. Délicieuses !!
Si simple, si bon ! Ils étaient excellents seuls, délicieux sur une tranche de mozzarella fraîche, et encore meilleurs lorsqu'ils sont essuyés avec un morceau de pain croustillant - le tout provenant du marché fermier par une parfaite journée d'été.Cela rend presque le mois d'août supportable !
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